닭갈비는 배달이나 외식도 좋지만 집에서 직접 해 먹는 것을 더 좋아하는 분들도 많으시죠.그렇다고 고기준비부터 양념까지 다하기란 시간도 많이 걸리고 번거롭기도 해서 꺼려지기 마련인데요.오늘은 손질된 고기와 기본양념까지 되어있는 고기를 구입해서 손쉽게 닭갈비 양념구이 해 먹어 봤어요.   닭갈비 양념구이 재료       양념된 닭갈비 900g고기양념장(고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 미림 2큰술, 진간장 2큰술, 참치액 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 생강즙 1/2작은술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술, 통깨 약간)야채재료양배추 3장대파 1대양파 1/2 개청양고추 1개느타리버섯 1봉당근 1/4 개홍고추 1개미리 손질되어서 양념이 된 고기를 구입했기 때문에 닭고기 손질이나..

콩나물밥은 밥을 할 때 콩나물과 고기를 넣어서 만드는 방법으로 많이 해서 먹게 되는데요.이렇게 하면 어떨때는 죽밥이 되어서 식감도 떨어지고 또 한꺼번에 다 먹지 못하는 경우에는남은 밥은 색깔도 좋지않고 콩나물도 질겨져서 잘 안 먹게 되잖아요.이번에는 아주 간단하게 또 다양하게 활용해서 먹을수 있는 콩나물밥 만들어 볼게요.  초간단 콩나물레시피5 콩나물 비빔밥 재료      비빔밥이라고 거창하게 여러 가지 채소를 다 준비할 필요는 없어요.콩나물만 있어도 만들 수 있고 거기다가 고기와 양념장만 있으면 됩니다.콩나물 한 봉지돼지고기 300g (잡채용 고기)- 다진 고기 또는 소고기도 가능합니다.양념장 - 간장 5큰술, 물 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 청야고추 1개, 다진쪽파, 통깨, 참기..

봄철 대표 나물인 머위나물은 그맛이 쌉싸름해서 어릴적에는 이걸 무슨 맛으로 먹나 싶을 만큼 강했는데요.지금은 오히려 그 쌉싸름한 맛이  기억이나고 입맛을 돋구어 주는것 같아요.나물요리로도 좋지만 그중 최고는 뜨끈한 밥에 그냥 쌈싸먹는 거겠죠.오늘은 머위 손질해서 쌈싸먹는법과 나물레시피도 알려드릴게요.  머위나물 효능 자세히 보기👆   머위쌈밥 만들기      머위 손질하기예전에는 시골에 가면 딱히 밭에 농사를 짖지 않더라도 지천에 머위가 자라 있는걸 볼수 있었는데요.지금은 얼마나 귀한지 보기가 어렵습니다.어쩌나 마트에서 보여서 머위 한움큼 바로 샀어요. 머위는 표면이 까칠까칠해서 먼저 줄기부분부터 껍질을 한번 벚겨주어야 해요.줄기부터 아래 잎까지 연결해서 한번얇은 껍질을 벚겨줍니다.  한잎 한잎 머위를..

김해 구산동에 있는 폴수제 돈가스를 직접 다녀왔습니다. 분위기, 메뉴, 맛까지 솔직하게 후기 남겨드려요.자세한 후기는 아래 버튼을 눌러 확인하세요. 폴수제돈가스 메뉴가격보기👆 1. 갑자기 돈가스가 땡긴 날…날씨도 흐릿하고 뭔가 기분 전환이 필요한 날, 바삭한 수제 돈가스가 땡기더라고요.김해 구산동에 오랫동안 맛집으로 사랑받고 있는 폴수제 돈가스가 떠올라 바로 방문해봤습니다.  2. 위치와 첫인상구산동 대로변에 위치해 있어서 찾기 어렵지 않았어요. 외관은 심플하지만 깔끔했고,무엇보다 포장 손님도 많고 리뷰도 좋아서 기대감이 절로 상승합니다.매장 내부는 넓진 않지만 정돈되어 있고, 혼밥도 부담 없는 분위기였어요.  3. 메뉴판과 가격메뉴는 기본 돈가스부터 치즈, 매운맛, 어린이 돈가스까지 다양했어요.부먹파..