눈 건강에 좋다고 알려진 루테인, 그저 채소만 먹는다고 다 흡수되는 건 아니에요!루테인은 ‘지용성 영양소’로 기름과 함께 섭취하면 흡수율이 높아지고, 조리법에 따라 효과가 크게 달라질 수 있어요.오늘은 식사 속에서 루테인을 제대로 흡수할 수 있는 3가지 조리법을 소개할게요. 눈이 뻑뻑하고 피로할때 원인 체크리스트 👈 🥘 1. 시금치·케일 들기름볶음포인트: 기름에 볶아 지용성 루테인 흡수율 향상재료: 시금치 또는 케일, 다진 마늘, 들기름, 소금, 통깨조리법:시금치/케일은 데쳐 물기 제거들기름 두른 팬에 마늘 볶다가 채소 넣고 1~2분 볶기소금 간하고 통깨 톡톡 뿌려 마무리TIP: 참기름보다 들기름이 루테인 안정성에 더 좋습니다 🍳 2. 달걀 채소 오믈렛포인트: 달걀 노른자의 지방 + ..

하루 한 끼라도 집에서 간단히 먹고 싶은 날,전자레인지 하나로 후다닥 만드는 1인 반찬이 딱이에요!조리도구 없이, 재료도 최소한으로 준비해서 10분 안에 완성 가능한 전자레인지 전용 레시피를 소개할게요. 냉장고에 뭐있지? 냉파요리 10가지 레시피 👈 1️⃣ 두부간장조림재료: 두부 1/2모, 간장 1T, 물 1T, 올리고당 0.5T, 다진 마늘, 참기름레시피:두부는 도톰하게 썰어 전자레인지용 용기에 담기양념장 넣고 랩 씌워서 3분 돌리기한 번 뒤집고 2분 추가 → 참기름 몇 방울 톡!TIP: 두부 수분은 키친타월로 먼저 살짝 제거 2️⃣ 달걀찜 (전자레인지ver)재료: 달걀 2개, 물 100ml, 소금 약간, 쪽파 (선택)레시피:달걀 + 물 + 소금 풀고 체에 한 번 걸러줌전자레인지용 ..

냉장고에 남아 있는 부추 한 줌, 그냥 버리기 아깝지 않으세요?딱 10분이면 누구나 만들 수 있는 간단 반찬, 부추로 바로 시작해보세요! 부추 효능 10가지 부작용 복용방법 👈 1️⃣ 부추달걀볶음재료: 부추, 계란 2개, 소금, 참기름레시피:계란을 풀어 팬에 스크램블부추는 송송 썰어 계란 익기 전 함께 볶기소금 약간 + 참기름 한 방울로 마무리포인트: 식사 반찬은 물론 밥에 비벼도 맛있어요!팁 : 부추를 후라이팬에 깔고 계란을 푼 물을 바로 부어서 전처럼 구워 먹어도 간단하게 한끼 해결할수 있어요. 2️⃣ 부추된장무침재료: 부추, 된장 1T, 들기름 0.5T, 마늘 약간레시피:부추는 데치지 않고 생으로 4~5cm로 자르기된장 + 들기름 + 마늘로 조물조물 무치기깨소금으로 마무리포인..

“치매 예방에 좋은 음식, 좋다는 건 알겠는데... 실제로 식탁에 어떻게 활용해야 할까요?”오늘은 시금치, 블루베리, 고등어, 계란, 호두 등 뇌 건강에 좋은 음식 7가지를아침부터 저녁까지 하루 식단에 자연스럽게 넣는 방법을 알려드릴게요 😊 치매초기증상 체크리스트 바로보기 👈 🌅 아침 식사 예시🍳 계란프라이 + 아보카도 토스트 → 계란의 콜린 + 아보카도의 불포화지방산으로 뇌에 좋은 지방 공급🍇 블루베리 요거트볼 → 냉동 블루베리와 견과류(호두)를 플레인 요거트에 넣어 항산화 UP☕ 따뜻한 보리차 or 녹차 한잔Tip: 출근 준비로 바쁜 아침엔 블루베리 + 요거트만으로도 충분해요. 🍱 점심 식사 예시🐟 고등어구이 → 오메가3가 풍부한 고등어는 구이로 간단하게! 비린내 줄이려면 ..