얼마 전 코스코에서 식빵을 사 왔어요.샌드위치도 해 먹고, 프렌치토스트도 해 먹었지만 워낙 많은 양이라 아직 많이 남았고특히나 가장자리나 제일 마지막장은 자꾸만 남아돕니다.오늘은 자투리 식빵 테두리를 활용해서 간단한 간식 러스크 만들어 볼게요.  식빵 러스크 재료 식빵 테두리(식빵 3~4장 분량) , 설탕 4T, 버터 한 조각재료는 너무 간단합니다.식빵장수가 40장 정도는 돼 보였는데 10장마다 마지막 장은 테두리처럼 갈색 부분이 많아잘 안 먹게 돼서 자꾸만 그 장만 남게 되더라고요. 이걸로만 뭘 만들어 볼 수도 없고 다들 싫어하는 부위니까다른 방법이 필요하다 싶었어요.그래서 처음으로 만들어 본 러스크인데 생각보다 나쁘지 않네요.   식빵 러스크 만들기1. 식빵 테두리나 제일 마지막장을  먹기 좋은 크기..

오늘 만들어 볼 파스타는 정말 간단하게 만드는 것에 집중해서 봐주세요.레시피가 전문적이지도 않고 요리법에 맞지 않을 수도 있지만 제 경험으로 집에서 간단하게 만들어서 먹었을 때 맛있었거든요.미리 면을 삷지 않고 원팬으로 조리하니까 번거로운 부분이 줄어들었어요.원팬 파스타 간단 레시피 소개해 드릴게요. 크림파스타 재료 (2인분 기준)우유 200ml , 파스타면 200g, 양송이버섯 3개 , 양파 1개, 대파 1대, 페스타치오 2~3개, 버터, 다진 마늘, 버터, 소금, 후추, 올리브오일 베이컨은 넣으면 좋은데 없어서 이번에는 생략했습니다.버섯종류나 야채들은 기호에 따라 선택하시면 되고 좀 더 꾸덕꾸덕한 맛을 원한다면 치즈를 추가로 넣으세요.   크림파스타 레시피 야채손질1. 양파 1개를 채 썰어서 준비합니..

요즘은 고기가 먹고 싶을 땐  외식을 너무 자주 하게 되는데요.번거롭기도 하고 집에서는 그냥 구워서 먹거나 양념해서 먹는 게 대부분이라 식상하기도 하잖아요.그래서 오늘은 비록 고급진 스테이크는 아니지만 목살을가지고 스테이크처럼 구워내고 그 위에 소스를 곁들여 먹는 레시피로 요리해 보려고 합니다.  목살 스테이크 재료  목살 400g, 스테이크소스3T , 데리야키소스 2T, 굴소스 1/2T , 진간장 T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T , 소금, 후추, 올리브오일, 맛술 2T 곁들여서 구워 먹는 부재료(가정마다 있는 재료 활용)파인애플, 애호박, 당근, 버섯, 대파, 양파  목살은 맛과 식감이 뛰어나서 자주 구입해서 먹게 되는 식재료입니다.집에서 간단하게 만들 수 있어서 요리 초보자들에게도 인기가 많죠. 목..

냉장고를 열어보니 딱 하나 남은 가지 말고는 다른 재료들이 보이질 않네요어떤 요리를 해 먹을까 고민하다 가지전은 이미 자주 해 먹으니까이번에는 한 그릇 음식으로 가지 덮밥을 해보려고 합니다.아주 간단하고 재료도 가지만 있으면 되니까 따라 해 보세요.  가지의 효능 보기   가지 덮밥 재료 가지 1개, 계란 1개양념장간장 2T, 고춧가루 1T, 참치액 1T, 다진 마늘 1/3T, 청양고추 1/2개, 깨소금 1/2T, 참기름 1/2T 가지덮밥 레시피 재료의 양은 2인분 기준입니다. 가지 준비하기1. 가지 1개를 깨끗이 씻어서 꼭지 부분은 잘라낸 후 6㎝정도 길이로 채 썰어준다.  2. 전자레인지용 유리 용기에 썰어둔 가지를 넣어서 준비해 둔다.  양념장 준비하기 3. 그릇을 준비하고 간장 2T, 참치액 1T..