오늘은 기운 없을 때 한 그릇이면 충분한 ‘부추 소고기 버섯볶음’ 레시피를 소개해 드릴게요.간편하게 양념된 소고기를 활용하고, 향긋한 부추와 쫄깃한 버섯을 더해 영양은 물론 맛까지 살린 메뉴랍니다.부추는 혈액순환을 도와주고 몸을 따뜻하게 해주는 대표적인 건강 채소인데요,면역력 강화에도 도움이 되어 요즘같이 체력이 떨어지기 쉬운 날씨에 딱이죠. 부추 효능 10가지 바로보기 📌 부추소고기볶음 준비 재료 (2~3인분 기준)양념된 소고기 불고기용 – 약 400g표고버섯 – 4~5개부추 – 한 줌 (50~60g)양파 – 1/2개당근 – 조금 (채 썰어 사용)청양고추,홍고추 – 1~2개 (기호에 따라)다진 마늘 – 1큰술후춧가루, 소금, 설탕 – 약간씩💡 Tip. 양념된 소고기를 사용하면 간편하면서도 맛이 ..

무더위 날리는 여름 별미! 냉면 육수로 간편하게 만드는 오이냉국 레시피덥고 습한 여름, 식욕은 떨어지고 시원한 것만 찾게 되는 계절이죠. 이럴 때 생각나는 별미 중 하나가 바로 오이냉국입니다.아삭한 오이와 감칠맛 나는 국물, 그리고 살짝 매콤한 고추의 조화! 입맛 없을 때 후루룩 떠먹기 딱 좋은 여름 찬국이에요.오늘은 복잡한 육수 끓이기 없이 냉면 동치미 육수를 활용해서, 더 간편하고 맛있게 오이냉국을 만드는 방법을 소개해드릴게요. 오이의 효능이의 7가지 효능 📌 준비 재료 (2~3인분 기준)오이 1개백다다기 오리도 좋아요.건미역 1큰술 (불린 후 사용)커트미역을 사용하시면 더편해요.홍고추 1개청양고추 1개냉면 동치미 육수 1팩 (시판용)2인기준 ,4인은 2팩 준비하세요선택: 식초, 소금 약간, 깨소..

오늘부터 제주지역을 중심으로 장마철에 접어든다고 하죠 .눅눅한 장마철, 매 끼니가 걱정인데요. 미리 만들어서 보관도 잘되고 맛도 있어야 겠죠.실제로 만들어 먹는 5가지 반찬과 보관 꿀팁까지 알려드릴게요. 냉장고에 뭐있지? 버리전에 만드는 냉파요리 10 👈 장마철, 반찬이 더 빨리 상하는 이유?장마철은 평균 습도 80% 이상에 기온도 높기 때문에, 냉장 보관을 해도 반찬이 쉽게 상하거나 눅눅해지기 쉽습니다.수분 많은 채소나 육류 중심 반찬은 2일 안에 상할 수도 있어요.저도 작년 장마철에 오이무침과 멸치볶음을 잘못 보관했다가 버린 기억이 있어요.그래서 올해는 보관이 오래되고, 식욕도 돋우는 반찬 위주로 미리 준비하고 있어요. ✅ 장마철에 딱 좋은 밑반찬 5가지1. 마늘쫑 간장볶음재료: 마늘쫑..

요즘 날씨가 부쩍 더워졌죠? 이렇게 더운 날엔 시원하고 상큼한 게 제일 땡기는데,그래서 요즘 저만의 최애 레시피가 바로 블루베리 요거트 스무디예요.재료도 단순하고 만드는 방법도 간단한데, 맛은 상상 이상으로 훌륭해서매일 아침이나 운동 후에 자주 만들어 마시고 있답니다.특히 아침에 입맛 없을 때는 커피 대신 이 스무디 한 잔이면 속도 편하고, 기분까지 상쾌해져요.오늘은 제가 자주 해먹는 블루베리 요거트 스무디 레시피를 소개해드릴게요! 블루베리 효능 영양소 바로보기 👈 🫐 준비 재료 (1~2인 기준)냉동 블루베리 1컵 (약 100~120g)그릭요거트 3~4큰술꿀 1큰술 (기호에 따라 조절 가능)우유 1컵 (약 200ml, 두유나 아몬드밀크로 대체 가능) TIP ☝️꿀 대신 메이플 시럽이나 아..