오래간만에 아무 일 없이 집에서 쉬는 날이었다. 혼자서 조용히 책을 읽으며 차 한 잔의 시간을 즐기고 싶었다.뭔가 특별하고 시원한 차 한잔이 생각났지만 무더위에 밖으로 나갈 엄두가 나질 않아서 시간도 있겠다 평소 좋아하는 로열 밀크티를 만들어 보려고 한다.   로열 밀크티 재료●아크바 얼그레이 홍차티백 6개 ● 물 100ml ● 우우 200ml ● 설탕  60mg ● 저울 ● 볼, 거름망     밀크티베이스 만들기 홍차 우려내기1. 불에 냄비를 올리고 물 100ml를 넣고 끓입니다.2. 물이 끓으면 불을 약하게 줄입니다. 3. 아크바 얼그레이 티백 6개를 뜯어서 넣고 우려냅니다.4. 4~5분 정도 중 약불에서 우러나도록 끓여 줍니다. 우유 넣고 끓이기 5. 홍차를 우려낸 물에 우유 200ml를 넣어줍니다..

김해 하면 생각나는 유명한 맛집들이 꽤 많이 있습니다.그중에서도 현지인들이 오랫동안 이용해 온 오래된 손칼국수 골목이 있는데요.김해 시내 중심부에 위치해 대중교통으로도 쉽게 갈 수 있는 동상동 재래전통시장 손칼국수집을 소개해 드리겠습니다. 동상 재래시장  상세정보 위치 : 경남 김해시 구지로 180번 길 25          지번 동상동 881-14시설정보 : 주차 가능동상동 재래시장 먹거리를 중에서 칼국수 타운으로 따로 만들어진 골목이 있습니다.근처에 다문화 홍보관과 다문화 쉼터가 있어식사를 마치고 쉴만한 장소 이기도 합니다.  칼국수 타운으로 들어가보면 양옆으로  1~9호까지 다 칼국수를 파는 매장이 줄지어 있습니다.그곳 어디라도  다 맛있을것 같은데요.조금 식사시간보다는 이른시간이라 손님으로 붐비지..

매일 식탁을 차리다 보면 오늘은 어떤 요리를 해서 먹어야 하나 늘 고민이 됩니다.지금처럼 더운 여름에는 국이나 찌개를 끓이는 것도 어렵고뭔가 간단하면서도 국이나 찌개 대용으로 할 수 있는 요리를 찾게 되는데요.오늘은 간단하고도 영양 가득한 애호박 짜글이를 만들어 보도록 하겠습니다.    애호박 짜글이 재료 재  료양  념애호박1/2개고춧가루1큰술두부한모고추장2큰술양파1/2개간장3큰술대파1/4대참치액2큰술청양고추1개다진마늘1큰술  소금1/2작은술  깨소금1/2작은술  설탕1/3작은술     애호박 짜글이 만들기야채준비하기1. 애호박 1/2개를  반으로 잘라서 반달 모양으로 썰어준다.  2. 양파 1/2개를 잘게 설어준다.3. 대파 4/1대와 마늘 3개를 다져서 준비해 둔다.  4. 청양고추 1개를 잘게 채..

주말 저녁에 치킨과 피자를 시켜 먹고 남은 게 있어서 깔끔하면서도 간단하게 해 먹을 수 있는 요리를 생각해 보았어요. 날씨가 더워서 불을 사용하지 않고 할 수 있는 샐러드로 정하고 남은 치킨을 이용한치킨샐러드 간단하게 만들어 보도록 할게요.   치킨샐러드 재료 남은 후라이드치킨 2~3조각양배추 1/2개토마토 1개오리엔탈소스   후라이드 치킨은 먹다 보면 항상 가슴살 부분이 남게 되더라고요.샐러드로 닭가슴살 많이 사용하듯이 후라이드 치킨으로 간이 된 닭가슴살이니 더맛이 좋겠죠.    마침 토마토와 양상추가 있어서 오늘은 이 두 재료를 사용하기로 합니다.오이나 양파, 양배추 같은 각자 집에 있는 야채를 사용하시면 됩니다.  저희는 오리엔탈 소스를 대용량으로 사놓고 먹습니다.거의 모든 샐러드나 파스타에도 잘 ..