요즘 날씨가 흐렸다가 비가 왔다가 오락가락합니다. 비가 오는 날이면 꼭 생각나는 부침개가 오늘 재료들이 있어서 해보려고 합니다. 그중에 부추를 넣은 부추전 오징어 부추전 간단 레시피와 함께 먹는 초간장도 만들어 볼게요. 부추전 재료 부추전 재료 부침가루 3컵 부추 1단 오징어 3마리 양파 1개 당근 1/2개 홍고추 1개 청양고추 1개 소금 1작은술 물 3컵 초간장 양념 간장 5큰술 고춧가루 1큰술 양파 1/4개 쪽파 약간 식초 5큰술 설탕 2큰술 깨소금 1큰술 참기름 1/2큰술 오징어 부추전 레시피 오징어 부추전 만들기 부추 손질하기 1. 부추 1단을 먼저 손질한다. 시든 줄기나 찌꺼기를 제거해 준다. 2. 깨끗한 물에 부추를 머리 부분을 손으로 문질러가며 씻어준다. 3. 채반에 담아 물기를 빼준다. 오..

매일 상차림에 빠지지 않는 음식이 있다면 바로 김치 일 텐데요. 이제 봄을 지나 여름으로 가고 있으니까 생각나는 김치 종류가 있어서 담가 보려고 합니다. 오늘은 열무김치 맛있게 담그는 방법과 손질법 간단 레시피에 대해 알아볼게요. 열무김치 담그는 방법 열무는 다른 김치 종류 보다 재료가 간단하고 손질법 또한 쉬워서 누구나 쉽게 만들어 드실 수 있는데요. 먼저 열무김치에 들어가는 재료부터 알아보겠습니다. 열무 김치 주재료 열무 2단 양파 1개 홍고추 1개 열무 김치 양념 재료 고춧가루 2컵 다진마늘 1/2컵 새우젓 2큰술 매실액 2큰술 참치액 2큰술 까나리액 3큰술 다시마 멸치육수 3컵 밀가루풀 2컵 소금 1큰술 설탕 1큰술 깨소금 2큰술 열무 손질법 열무 손질법 1. 열무 2단을 먼저 시든 부분을 정리하..

안녕하세요~ 따뜻한 봄철이 되었어요. 머지않아 다이어트가 절실했다고 느낄 여름이 다가오겠죠. 그래서 오늘은 영양소도 풍부하지만 칼로리가 낮아서 다이어트에 도움도 되고 건강한 음식인 양상추 사과 샐러드 만들기 간단 레시피에 대해 알아볼게요. 양상추 사과 샐러드 재료 요즘은 다이어트를 목적으로 하지 않아도 건강한 식단을 위해 샐러드를 자주 해서 먹게 됩니다. 되도록이면 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 간단하게라도 해서 먹는 습관을 가지려고 합니다. 3가지 재료로만 만들어 보았지만 다른 야채들이나 과일을 추가 해서 드시면 더 좋겠지요. 간단한 재료를 소개해 드리겠습니다. 양상추 사과 샐러드 재료 양상추 1/4개, 사과 1개, 오리엔탈드레싱 소스 양상추 사과 샐러드 만들기 1. 양상추 1개를 다 사용하지 말..

찌개나 국 다음으로 4 개절 내내 사랑받는 메뉴가 뭐가 있을까요? 나이 드신 어르신들도 어린아이들도 누구나 좋아해서 어딜 가나 빠지지 않는 요리가 있잖아요 오늘은 바로 카레 만드는 방법 간단레시피에 대해 알아볼게요. 카레 재료(4인분 기준) 카레 가루 100g, 감자 2개, 애호박 1개, 당금 1개, 양파 1개, 돼지고기 300g, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1/2큰술, 후춧가루 1/2작은술 물 600ml, 흰밥 카레 만드는 방법 야채 썰기 1. 양파 1개를 껍질을 까서 씻은 다음 네모난 모양으로 깍둑썰기 해준다. 2. 당근 1개를 껍질을 까서 씻은 다음 깍둑썰기 해준다. 3. 애호박 1개를 씻어서 꼭지는 잘라서 버리고 깍둑썰기 해준다. 4. 감자 2개를 껍질을 벗기로 깨끗이 씻은 다음 깍둑썰기 해 준다...