집에 들깨가 있어서 저걸로 무얼 만들면 좋을까 고민을 해보았습니다.들기름을 만들어 먹자니 양이 부족한 것 같고 들깨 가루로 만들어서 먹자니그렇게 자주 쓸 것 같지가 않아서 그냥 버리겠다 싶었거든요.그러다 명절도 다가오니까 어릴 적 먹었던 들깨 강정을 만들면 바로 소진할 수 있겠다 싶어서 집에서 들깨 강정 만들어 보았어요.   들깨 효능보기   들깨 강정 재료 주재료들깨 1kg , 은행 해바라기씨 500g, 쌀엿 2컵, 설탕 1/3컵, 꿀가루 2T, 생강즙 1작은술    재료들은 들깨뿐만 아니라 견과류 각가정에 있는 걸로 다양하게 활용하시면 됩니다.땅콩이 있다면 땅콩을 넣으시면 제일 많이 사용하는 재료입니다.아무것도 없다면 요즘은 하루견과도 편하게 다양한 재료들이 들어가 있으니까대체하셔도 좋을 것 같아요...

다가오는 명절에는 흩어져 살고 있던 가족들이 한자리에 모여서 즐거운 만남을 가지게 됩니다.이때 빠질 수 없는 즐거움이라면 당연히 맛있는 요리를  함께 먹는 시간들입니다.오늘은 명절에 가장 인기있는 고기요리  5가지 레시피를 알아보도록  하겠습니다.  명절 고기요리 5가지     1. 돼지고기 수육 보쌈재료 돼지고기 1Kg,통마늘 8알, 생강 1/5 쪽, 콩나물 한 움큼, 된장 2T , 파뿌리, 커피가루 1작은술만드는 방법1. 통돼지고기를 한번 깨씃하게 씻어주고 물기와 핏물을 닦아 준다.2. 냄비에 물을 붓고 마늘, 생강, 파뿌리, 콩나물을 넣고 커피가루, 된장을 풀어준다.3. 5~6cm 정도 폭의 두께로 덩어리채 삶아준다.4. 고기의 두게 크기에 따라 익히는 시간은 달라진다. 25~40분 소요5. 식힌 ..

얼마 전에 포스트코에 다녀왔어요.정말 대용량으로 많은 제품들이 있었는데요.그중에서도 요즘 인기가 많다는 감자수제비를 사봤어요.오늘은 이 감자수제비에 들깨가루를 넣어서 아주 쉽게 들깨 감자수제비 만들어 볼게요.  감자수제비 재료  1인분 기준감자수제비 1봉 감자 1/2개들깨 가루 2큰술청양고추 1개야채는 각자 집에서 구할 수 있는 걸로 넣으세요.양파나 애호박도 괜찮고 또 부추를 넣어서 드셔도 정말 잘 어울립니다.  감자수제비는 한 박스 단위로 판매를 하고 8개가 들어가 있어요.들깨 가루는 없다면 생략하셔도 되는데 정말 잘 어울리는 조합이라 추천합니다.  감자 수제비 초간단 레시피 1. 수제비를 하나하나 떼어준다.    포장이 되어 있는데 서로 붙어 있어서 떼어주는 작업이 필요하다. 2. 떼어낸 수제비를 깨..

요즘 매일매일 빠지지 않고 마시는 아이스 아메리카노집 밖에만 나가도 손쉽게 저렴한 가격으로 다양한 프랜차이즈 커피전문점들이 즐비하게 있다.수고로움을 더해서 조금이라도 커피를 적게 마시기 위한 노력으로집에서 캡슐커피를 이용해서 아이스 아메리카노를 만들어 먹기로 했다. 일리 커피머신은 구입한지가 꽤 오래됐다.커피맛을 알고 부터 좀 더 가성비 있는 소비를 위해 이것저것 알아보고 그중에서도 대중들의 만족도가 높은  일리를 선택하게 되었다.주로 겨율철에 많이 사용하고 지금은 아이스 아메리카노 위주로 먹다 보니 바로 근처 커피전문점에서 사먹게 되는데오늘은 번거롭긴해도 커피 한잔 가격을 따진다면 600~700원 선으로 해결이 되니까현명한 소비와 함께 커피 섭취량도 줄여야겠다는 생각으로 집에서 만들어 만들어 보았다. ..