오늘부터 제주지역을 중심으로 장마철에 접어든다고 하죠 .눅눅한 장마철, 매 끼니가 걱정인데요. 미리 만들어서 보관도 잘되고 맛도 있어야 겠죠.실제로 만들어 먹는 5가지 반찬과 보관 꿀팁까지 알려드릴게요. 냉장고에 뭐있지? 버리전에 만드는 냉파요리 10 👈 장마철, 반찬이 더 빨리 상하는 이유?장마철은 평균 습도 80% 이상에 기온도 높기 때문에, 냉장 보관을 해도 반찬이 쉽게 상하거나 눅눅해지기 쉽습니다.수분 많은 채소나 육류 중심 반찬은 2일 안에 상할 수도 있어요.저도 작년 장마철에 오이무침과 멸치볶음을 잘못 보관했다가 버린 기억이 있어요.그래서 올해는 보관이 오래되고, 식욕도 돋우는 반찬 위주로 미리 준비하고 있어요. ✅ 장마철에 딱 좋은 밑반찬 5가지1. 마늘쫑 간장볶음재료: 마늘쫑..

요즘 날씨가 부쩍 더워졌죠? 이렇게 더운 날엔 시원하고 상큼한 게 제일 땡기는데,그래서 요즘 저만의 최애 레시피가 바로 블루베리 요거트 스무디예요.재료도 단순하고 만드는 방법도 간단한데, 맛은 상상 이상으로 훌륭해서매일 아침이나 운동 후에 자주 만들어 마시고 있답니다.특히 아침에 입맛 없을 때는 커피 대신 이 스무디 한 잔이면 속도 편하고, 기분까지 상쾌해져요.오늘은 제가 자주 해먹는 블루베리 요거트 스무디 레시피를 소개해드릴게요! 블루베리 효능 영양소 바로보기 👈 🫐 준비 재료 (1~2인 기준)냉동 블루베리 1컵 (약 100~120g)그릭요거트 3~4큰술꿀 1큰술 (기호에 따라 조절 가능)우유 1컵 (약 200ml, 두유나 아몬드밀크로 대체 가능) TIP ☝️꿀 대신 메이플 시럽이나 아..

요즘 부쩍 올리브에 꽂혔어요. 짭짤하면서도 고소한 맛이 매력이라,무슨 요리를 해도 올리브를 슬쩍 얹어보게 되더라고요.특히 아침에 간단하게 만들어 먹는 감자사라다 모닝빵 샌드위치에 올리브를 넣어봤는데,생각보다 너무 잘 어울려서 요즘 자주 만들어 먹고 있어요.오늘은 이 조합을 여러분께도 소개해보려고 해요! 감자의 효능 10가지 부작용 바로보기 👈 📌 필요한 재료 (2~3인분 기준)모닝빵 4~6개감자 2개 (중간 크기)계란 2개오이 1/2개당근 1/3개토마토 1개 (또는 방울토마토 2~3개)마요네즈 3~4큰술절인 올리브 (그린 혹은 블랙) 한 줌소금 약간후춧가루 약간 🥣 만드는 방법1.감자는 껍질을 벗겨 잘라 찐 후, 따뜻할 때 으깨줍니다. 으깬 감자는 꼭 식혀 두었다가 마요네즈는 ..

요즘 같은 날씨에 글램핑 떠나는 분들 정말 많죠? 캠핑보다 편하고,숙소는 다 세팅돼 있으니 음식만 제대로 준비하면 정말 완벽한 휴식이 돼요. 🌟저도 친구들이랑 종종 글램핑을 가는데, 음식 준비를 잘하면 확실히 여유롭고 맛있는 시간을 보낼 수 있었어요. 😋오늘은 글램핑 갈 때 꼭 챙겨가면 좋은 간식과 음식 재료를 친근하게 소개해볼게요! 서울근교 가기좋은 글램핑장소 best 4 👈 🍢 메인 요리는 간단하지만 제대로1. 구워 먹는 꼬치 세트글램핑장에서 바비큐 그릴은 기본으로 제공되는 곳이 많죠! 직접 재료를 꿰어서 가면 번거롭고, 마트에서 미리 손질된 꼬치 세트를 사가는 게 훨씬 편해요. (예: 닭꼬치, 새우꼬치, 베이컨 떡말이 등)✔️ 꼬치류는 준비해가면 바로 그릴에 얹기만 하면 끝!✔️ 소..