치킨 토마토 샌드위치 초간단레시피

치킨 샌드위치

 

 

날씨가 너무 화창하고 지금 아니면 또 언제 이런 좋은 계절을 만끽할 수 있을까 라는 생각으로

늘 그렇지만 오늘이 마지막 나들이 인것처럼 살랑살랑 마음에 바람이 불어옵니다.

뚝딱 만들어서  한끼 때우고 맛있는 커피는 풍경 좋은 곳에서 즐기면 되겠네요.

냉장고를 뒤져보니 먹다남은 치킨과 토마토 몇 개가 보여서 언제든지 쉽게 만들 수 있는

샌드위치 초간단레시피를 올려보도록 할게요.

 

 

치킨토마토 샌드위치 재료

 

식빵, 양상추, 순살치킨 또는 닭가슴살, 토마토, 토마토케첩, 쓰리라차

 

 

 

 

샌드위치  레시피

 

1. 양상추를 적당한 크기로 찢어서 물에 불려서 아삭함 식감이 살아나도록 한다.

2. 불린 양상추를 깨끗이 씻어서 물기를 빼준다.

 

양상추 손질하기

 

3. 토마토 1개를 씻은 다음 꼭지를 떼주고 잘라준다.

 

토마토 썰기

 

4. 치킨 (순살 부분사용)을찢은 다음 프라이팬에 살짝 볶아준다.
  이때 닭 가슴살이 있다면 넓게 그대로 사용하면 된다.

 

치킨살 준비

 

5. 바닥에 샌드위치를 말아줄 랩을 먼저 깔아준다.

6. 식빵을 깔고 그 위에 소스(토마토케첩, 쓰리라차)를 발라준다.
이때 소스는 각자 있는 소스를 사용하면 된다.

 

랩깔고 소스바르기

 

7. 썰어둔 토마토를 위에 깔아준다.

8. 물기를 빼준 양상추를 깔아준다.

 

토마토 올리기

 

9. 마지막으로 위에 식빵을 올리고 랩으로 말아 준다.

 

랩으로 샌드위치 말아주기

 

 

10. 랩으로 말아놓은 샌드위치를 먹기 좋도록 반으로 잘라준다.

 

샌드위치 반으로 자르기

 

 

11. 완성된 샌드위치를 저장 용기에 담아서 준비한다.

 

치킨 샌드위치 담기

 

 

요즘은 닭가슴살도 판매되는 종류들이 많아 있지만 저는 대형 매장을 가면

바로 그 자리에서 통으로 구이를 해주는 치킨을 주로 이용해요.

다리나 날개 같은 부위는 바로 먹고

남은 가슴살 부위는 요렇게 샌드위치나 샐러드로 이용합니다.

 

오늘은 이렇게  간편하게 샌드위치를 만들었어요.

이거 가지고 이제 나가기만 하면 되겠네요.

 

 

 

 

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