크림파스타 간단레시피 원팬파스타 복잡하지 않아요

크림파스타 레시피

 

오늘 만들어 볼 파스타는 정말 간단하게 만드는 것에 집중해서 봐주세요.

레시피가 전문적이지도 않고 요리법에 맞지 않을 수도 있지만 
제 경험으로 집에서 간단하게 만들어서 먹었을 때 맛있었거든요.
미리 면을 삷지 않고 원팬으로 조리하니까 번거로운 부분이 줄어들었어요.

원팬 파스타 간단 레시피 소개해 드릴게요.

 

크림파스타 재료

 

(2인분 기준)
우유 200ml , 파스타면 200g, 양송이버섯 3개 , 양파 1개, 대파 1대, 페스타치오 2~3개, 버터, 다진 마늘, 버터, 소금, 후추, 올리브오일

 

베이컨은 넣으면 좋은데 없어서 이번에는 생략했습니다.

버섯종류나 야채들은 기호에 따라 선택하시면 되고 좀 더 꾸덕꾸덕한 맛을 원한다면 치즈를 추가로 넣으세요. 

 

파스타 재료

 

크림파스타 레시피

 

야채손질

1. 양파 1개를 채 썰어서 준비합니다.
2. 양송이버섯 3개를 편으로 썰어 줍니다.
3. 파기름을 내는 용도로 사용할 대파 1대를 잘게 썰어 줍니다.

 

소스 만들기

마늘 대파 볶기

 

4. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 대파를 넣고 볶아줍니다.
5. 버터를 넣고 채 썬 양파를 넣고 충분히 볶아 줍니다.

 

양송이 볶기

6. 양송이버섯을 넣고 페스타치오, 소금, 후추로 간을 해주고 볶아줍니다.

 

파스타면 익히기

 

7. 파스타면을 넣고 물을 400ml를 넣어서 7~8분 끓여줍니다.
8. 흰 우유를 넣고 익힘을 봐가면서 끓여줍니다.
    추가로 치즈나  생크림을 넣어 기호에 맞게 드세요.

 

면 익히기

9. 소금으로 간을 봐주고 접시에 담아 완성합니다.

 

크림파스타 한접시

 

 

이번 요리는 솜씨 좋으신 주부님들이 보실 땐 별거 아니겠지만
젊은 자취생들이나 학생들이 만들어볼 수 있는 그러 싸한 요리이기도 합니다.

크림파스타가 아니라 소스를 달리 한다면 토마토파스타나
봉골레, 알리오 올리오파스타가 될 수도 있습니다. 

한번 만들어본다면 파스타만큼은 외식을 하는 것이 아깝다는 생각이 들 정도로
멋진 한 끼를 만들어 보실 수 있을 겁니다.

시판용 소스도 정말 잘 나오니까 따로 소스를 만들지 않고도 
요리를 완성해 보실 수 있으니 여러분들도 한번 만들어 보세요.

 

 

 

 

 

 

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