가지 덮밥 초간단 레시피

가지 덮밥 레시피

 

 

냉장고를 열어보니 딱 하나 남은 가지 말고는 다른 재료들이 보이질 않네요
어떤 요리를 해 먹을까 고민하다 가지전은 이미 자주 해 먹으니까
이번에는 한 그릇 음식으로 가지 덮밥을 해보려고 합니다.
아주 간단하고 재료도 가지만 있으면 되니까 따라 해 보세요.

 

 

 

 

 

가지 덮밥 재료

 

가지 1개, 계란 1개
양념장
간장 2T, 고춧가루 1T, 참치액 1T, 다진 마늘 1/3T, 청양고추 1/2개, 깨소금 1/2T, 참기름 1/2T

 

가지덮밥 레시피 
재료의 양은 2인분 기준입니다.

 

가지 준비하기

1. 가지 1개를 깨끗이 씻어서 꼭지 부분은 잘라낸 후 6㎝정도 길이로 채 썰어준다.

 

가지 썰기

 

2. 전자레인지용 유리 용기에 썰어둔 가지를 넣어서 준비해 둔다.

 

가지 조리준비

 

양념장 준비하기

 

3. 그릇을 준비하고 간장 2T, 참치액 1T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1/3T을 넣는다.

 

간장 참치액 고춧가루 마늘넣기

 

 

4. 청양고추 1/2개와 깨소금 1/2T, 참기름 1/2T을 넣고 양념장을 완성한다.

 

양념장 완성

 

전자레인지 조리하기

 

5. 전자레인지 조리용 용기에 담아둔 가지에 준비한 양념장을 발라준다.
6. 전자레인지에 3~4분 정도 돌려서 가지가 익은 정도를 봐가면서 익힌다.

 

전자레인지에 돌리기

 

7. 그릇에 밥을 담고 그 위에 조리한 가지를 올려준다.

밥위에 가지 올리기

 

8. 계란 1개를 프라이 해서 함께 올려서 담아낸다.

계란 올려서 완성하기

 

 

사실 처음에는 가지와 계란 만으로 무슨 맛이 있을까 싶었는데요.
저도 너무 간단해서 만들어 보고 또 먹어보니까 정말 맛이 있었어요.
가지를 좋아하지 않던 가족들도 맛있다고 한 그릇 뚝딱 했거든요.

 

여러분들도 한 번쯤 요리해서 드셔 보세요.

생각보다 누구든지 좋아할 만한 요리가 될 겁니다.
다음에도 또 간단한 요리 가지고 올게요.
오늘도 즐거운 식사되세요.







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