양상추 사과 샐러드 만들기 간단 레시피

양상추 사과 샐러드

 

 

 

 

안녕하세요~
따뜻한 봄철이 되었어요. 머지않아 다이어트가 절실했다고 느낄 여름이 다가오겠죠. 
그래서 오늘은 영양소도 풍부하지만 칼로리가 낮아서 다이어트에 도움도 되고 건강한 음식인 양상추 사과 샐러드 만들기 간단 레시피에 대해 알아볼게요.

 

양상추 사과 샐러드 재료

 

 

요즘은 다이어트를 목적으로 하지 않아도 건강한 식단을 위해 샐러드를 자주 해서 먹게 됩니다.
되도록이면 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 간단하게라도 해서 먹는 습관을 가지려고 합니다.

3가지 재료로만 만들어 보았지만 다른 야채들이나 과일을 추가 해서 드시면 더 좋겠지요.
간단한 재료를 소개해 드리겠습니다.

샐러드 재료

 

양상추 사과 샐러드 재료

양상추 1/4개, 사과 1개, 오리엔탈드레싱 소스

 

양상추 사과 샐러드 만들기

 

1. 양상추 1개를 다 사용하지 말고 손으로 살살 뜯어서 4/1 정도만 사용합니다.
이때 양상추 꼭지 부분을 살짝 손바닥으로 눌러서 꼭지를 먼저 따주고 손으로 살살 뜯어서 사용하시면 됩니다.

 

 

양상추 손질

 

 

 

 

2. 한입크기로 잘게 뜯어낸 양상추를 2~3번 물에 씻어줍니다.
3. 30분 정도 물에 담가 두어서 남아 있을 농약 성분도 없애고 아삭아삭한 식감이 살아나도록 불려 줍니다.

 

양상추 씻기

 

 

4. 불린 양상추를 채반에 밭쳐서 물기를 빼줍니다.

 

양상추 물빼기

 

 

5. 사과 1개를 깨끗한 물에 씻어 줍니다.
요즘 사과가 비싸서 금사과라고 하잖아요 그래서 그런지 씻어 놓은 사과에서 빛이 나는 것 같습니다.
그냥 보기만 해도 맛있어 보입니다.

 

사과 씻기

 

 

6. 사과를 조각을 내어주고 가운데 씨 부분을 잘라준다.

 

껍질 자르기

 

 

 

7. 조각낸 사과의 껍질을 과도로 깎아준다.
사과는 시간이 지나면 색깔이 변한다고 해서 설탕물에 담가서 사용하기도 하지만 지금은 바로 머거르 꺼라 그렇게 하지 않고 사용했습니다.

 

껍질 깍기

 

 

8. 사과를  편으로 얇게 썰어주고 한입크기로 조가내서 잘라준다.
기호에 따라 더 두껍에 썰어서 드셔도 됩니다.

 

사과 썰기

 

 

9. 먼저 잘라서 물기를 빼준 양상추를  접시에 담는다.

 

양상추 담기

 

 

10. 그위에 썰어둔 사과를 올려준다.

 

 

사과 담기

 

 

11. 마지막으로 오리엔탈 드레싱 소스를 뿌려서 완성한다.
믹싱볼에 재료를 다 넣고 소스를 버무려서 드셔도 됩니다.

12. 소스를 버무려서 개인용 접시에 담아서 먹는다.

 

소스 뿌리기

 

 

오늘은 2인분 기준으로 만들어본 샐러드입니다.
재료가 딱 3가지면 충분하기 때문에 누구나 쉽게 만들어 드실 수 있으시겠죠.
샐러드 소스 만들기가 번거로우실 땐 시판용 소스로 간편하게 해서 드셔보세요.
매일매일 신선한 야채와 과일들로 재료를 바꿔가면서 해드실수 있습니다.

 

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