치킨샐러드 간단레시피 남은 치킨 활용하기

주말 저녁에 치킨과 피자를 시켜 먹고 남은 게 있어서 깔끔하면서도

간단하게 해 먹을 수 있는 요리를 생각해 보았어요. 
날씨가 더워서 불을 사용하지 않고 할 수 있는 샐러드로 정하고 남은 치킨을 이용한
치킨샐러드 간단하게 만들어 보도록 할게요.

 

치킨샐러드

 

 

치킨샐러드 재료

 

남은 후라이드치킨 2~3조각
양배추 1/2개
토마토 1개
오리엔탈소스

 

후라이드 치킨조각

 

 

후라이드 치킨은 먹다 보면 항상 가슴살 부분이 남게 되더라고요.

샐러드로 닭가슴살 많이 사용하듯이 후라이드 치킨으로 간이 된 닭가슴살이니 더맛이 좋겠죠.

 

 

토마토 양상추

 

 

마침 토마토와 양상추가 있어서 오늘은 이 두 재료를 사용하기로 합니다.
오이나 양파, 양배추 같은 각자 집에 있는 야채를 사용하시면 됩니다.

 

오리엔탈 소스

 

저희는 오리엔탈 소스를 대용량으로 사놓고 먹습니다.
거의 모든 샐러드나 파스타에도 잘 어울려서 좋은데요.
없다면 다른 소스를 사용하셔도 됩니다.

치킨샐러드 만들기

 

1. 양상추 윗부분을 살짝 눌러서 중앙 심지를 빼내고
    손으로 찢어서 적당한 크기로 잘라준다.
2. 깨끗한 물에 2~3번  헹궈주고 숨이 살아나도록 담가둔다.

 

양상추 씻기

 

 

3. 아삭하게 살아난 양상추를 채반에 밭쳐서 물기를 빼준다.

 

양상추 물빼기

 

 

4. 토마토 1개를 씻은 다음 한입크기로 잘라서 준비한다.

 

토마토

 

 

5. 후라이드 치킨 2~3조각을 가늘게 찢어서 준비해 둔다.

 

후라이드 치킨 조각

 

6. 접시를 준비하고 물기를 뺀 양상추를 깔아준다.

 

양상추 담기

 

7. 채 썬 토마토와 찢어서 준비해 둔 치킨을  같이 올려서 담아준다.

 

소스 뿌리기

 

8. 오리엔탈 소스를 준비해서 담아둔 재료들 위에 살살 뿌려준다.

 

치킨샐러드 담기

 

 

 

오늘은 여름철 뜨거운 불 앞에서 요리하기가 힘들 때
집에서 간단하게 활용할 수 있는 치킨샐러드를 만들어 보았습니다.
남은 음식을 재활용하면서도 상큼한 새로운 요리가 되기 때문에 

누구나 좋아하고  따라서 만들 수 있을 것입니다.

 

 

 

 

 

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