물기 없는 부추무침 만들기 어려우시죠? 오늘 이 글을 통해 더 신선하고 맛있는 부추 겉절이 무침 만드는 방법을 알아보세요. 요리 초보자들도 쉽게 따라 할 수 있는 맛있는 부추겉절이 양념과 레시피 아래에서 확인하실 수 있습니다.   부추 겉절이 재료 재     료부추1단양파1/2개홍고추1개간장2큰술액젓2큰술고춧가루6큰술다진마늘1큰술매실액2큰술식초1큰술설탕1/2큰술통깨1큰술참기름1큰술  요즘 마트에서 판매하는 부추는 대부분 어느정도 손질이 되어 있습니다.지금 수확해서 나오는 부추가 정말  연하고 맛있는 시기 입니다.간단한 손질법 알아보도록 할게요.   부추 손질하기 1. 먼저 부추를 씻기 전에 시든 부분이나 찌꺼기를 어느 정도 손으로 정리를 해준다.2. 깨끗한 물에 담가서 손으로 살살 흔들어서 씻어준다.3...