안녕하세요~ 푸드머니입니다. 요리를 좀 한다 하면 누구나 쉽게 뚝딱 만들어서 뽐내볼 수 있는 일등요리가 있죠. 오늘은 남녀노소 다 좋아하는 요리인 닭볶음탕 황금레시피에 대해 알아보도록 할게요. 닭 볶음탕 재료 재료 양념 닭 1kg 고춧가루 6큰술 감자 3개(작은것 기준) 고추장 2큰술 양파 1/2개 다진마늘 2큰술 당근 1/2개 진간장 1큰술 양배추 50g 소금 1/2큰술 대파 1대 맛술 2큰술 홍고추 1개 설탕 2큰술 청양고추 1개 후춧가루 약간 다진생강 1/3작은술 깨소금 약간 닭 볶음탕 만들기 닭 손질하기 1. 볶음용으로 손질이 되어 있는 닭을 구입한다. 2. 흐르는 물에 닭의 표면을 씻어준다. 3. 닭 사이사이 남아있는 내장이나 찌꺼기를 제거해 주고 여러 번 헹궈 준다. 4. 닭의 두꺼운 부위는 ..