안녕하세요~ 여러분들은 어떤 김치를 가장 좋아하시나요? 식성에 따라 다양한 종류의 김치를 좋아하실 텐데요. 오늘은 여러 종류가 있지만 개인적으로 좋아해서 자주 담가먹는 파김치 담그는 방법과 재료손질, 간단 레시피까지 알아보도록 할게요. 파김치 재료 파김치 재료 쪽파 1단 고춧가루 2컵, 까나리 액젓 1컵, 멸치다시마육수 1컵, 다진 마늘 2큰술, 설탕 2큰술, 깨소금 2큰술 파김치 만드는 방법 쪽파 손질하기 1. 쪽파 뿌리를 칼로 잘라준다. 뿌리가 붙어 있는 손질이 안된 쪽파는 지저분한 줄기도 많고 흙도 많아서 손질이 필요하다. 2. 쪽파 하나하나 껍질을 까준다. 3. 손질된 쪽파를 깨끗한 물에 3~4번 씻어준다. 4. 채반에 받쳐서 물기를 빼준다. 밑간 하기 5. 물기를 빼준 쪽파에 까나리액을 뿌려서 ..