주말이나 외출시에 꼭 생각나는 짜장면과 짜장밥, 한국인의 소울푸드 중 하나죠. 외식하면 떠오르는 메뉴지만, 집에서 직접 만든다면 그 맛은 어떨까요?원하는 재료를 듬뿍 넣고 내 입맛에 딱 맞춘 짜장을 만들어 보도록 할께요.한 번 만들어 두면 짜장면, 짜장밥 등으로 다양하게 활용할 수 있어 효율적이기도 합니다. 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 짜장 레시피를 소개합니다. 재료 (4인분 기준)  짜장소스 춘장: 150g 식용유: 3큰술 설탕: 1큰술 물: 1½컵 춘장을 준비하기 어렵다면 아래 사진처럼 분말로 판매되는 짜장 가루를 풀어서 사용하셔도 됩니다.  주재료 돼지고기(다진 것 또는 큐브로 자른 것): 200g 양파: 2개 감자: 1개 당근: ½개 애호박: ½개양념 다진 마늘: 1큰술 생강가루(선택):..