head에 넣으세요

'소고기 무국' 태그의 글 목록
loading
본문 바로가기 메뉴 바로가기
맑은 소고기 무국

우리 가족이 누구나 좋아하는 메뉴가 있는데요. 좋아하는 방식이 달라서 한 번은 경상도 식으로 매콤하게 한 번은 서울식으로 맑게 요리를 합니다. 오늘은 순하게 끓이는 방식으로 맑은 소고기 뭇국 재료와 만드는 방법에 대해 알아보도록 할게요. 소고기 뭇국 재료 소고기 300g, 무 1/2개, 대파 1대, 홍고추 1개, 청양고추 1개 다진 마늘 1큰술, 국 간장 1큰술, 소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 맛술 1큰술 소고기 뭇국 만들기 소고기 핏물 빼주기 1. 소고기에 남아 있는 핏물을 키친타월을 깔고 빼준다. 2. 먹기 좋은 크기로 소고기를 썰어 준다. 야채 준비 3. 무 1/2개를 약간 두께감이 있게 네모난 모양으로 썰어준다. 4. 홍고추와 청양고추를 어슷하게 썰어준다. 5. 대파를 썰어 준다. 6. 냄..

음식 2024. 3. 4. 20:25
숙주를 활용한 얼큰한 소고기 무국, 숙주나물 레시피

마트를 가면 꼭 욕심을 부리는 재료들이 있다. 같은 재료라도 소포장되어 있는 것은 눈이 가질 않는데 꼭 크게 한 봉지씩 담겨 있는 걸 보면 지나치지 못하고 어느새 카트에 담고 있는데 콩나물이나 숙주가 그렇다. 오늘도 숙주를 큰 봉지로 한 묶음이나 사 왔다. 이 많은걸 어떤 요리를 해 먹지 생각하다 바로 생각난 숙주를 활용한 소고기 뭇국과 숙주나물을 해보기로 했습니다. 소고기 무국 재료 (경상도식) 소고기 300g , 무 150g(작은 무 3/1), 숙주 300g (또는 콩나물), 고춧가루 3큰술, 대파 1쪽, 다진 마늘 1.5큰술, 국간장 3큰술, 참치액 1큰술, 소금 2/1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간, 청양고추(선택), 홍고추(선택), 물 1.5L 소고기 무국 만들기 1. 무를 씻어서 껍질을 ..

음식 2024. 1. 12. 20:39
이전 1 다음
이전 다음

티스토리툴바

이메일: help@abaeksite.com | 운영자 : 아로스
제작 : 아로스
Copyrights © 2022 All Rights Reserved by (주)아백.

※ 해당 웹사이트는 정보 전달을 목적으로 운영하고 있으며, 금융 상품 판매 및 중개의 목적이 아닌 정보만 전달합니다. 또한, 어떠한 지적재산권 또한 침해하지 않고 있음을 명시합니다. 조회, 신청 및 다운로드와 같은 편의 서비스에 관한 내용은 관련 처리기관 홈페이지를 참고하시기 바랍니다.