요즘 날씨가 흐렸다가 비가 왔다가 오락가락합니다. 비가 오는 날이면 꼭 생각나는 부침개가 오늘 재료들이 있어서 해보려고 합니다. 그중에 부추를 넣은 부추전 오징어 부추전 간단 레시피와 함께 먹는 초간장도 만들어 볼게요. 부추전 재료 부추전 재료 부침가루 3컵 부추 1단 오징어 3마리 양파 1개 당근 1/2개 홍고추 1개 청양고추 1개 소금 1작은술 물 3컵 초간장 양념 간장 5큰술 고춧가루 1큰술 양파 1/4개 쪽파 약간 식초 5큰술 설탕 2큰술 깨소금 1큰술 참기름 1/2큰술 오징어 부추전 레시피 오징어 부추전 만들기 부추 손질하기 1. 부추 1단을 먼저 손질한다. 시든 줄기나 찌꺼기를 제거해 준다. 2. 깨끗한 물에 부추를 머리 부분을 손으로 문질러가며 씻어준다. 3. 채반에 담아 물기를 빼준다. 오..