특별한 요리는 아니지만 무언가 허전한 속을 채워줄 간식이 필요할 때 늘 냉장고에 넣어둔 만두에 손이 먼저 가는데요. 오늘은 집에서 아주 간단하게 만들어 먹을 수 있는비건 채식 만두 다이어트에도 좋은 부추 만두를 만들어 보도록 하겠습니다. 부추 만두 재료 부추1단두부 한모만두피 1통 (30개입)맛소금 1작은술후춧가루 1작은술청양고추 1개   부추만두 재료의 양은 2~3인분 기준으로 만들었습니다.가족이 많은 경우에는 만두피가 2통, 재료들도 2배로 늘이시면 됩니다.속은 한 가지로 만들고 군만두, 찐만두 2가지 종류로 익혀서 만들어 보도록 하겠습니다. 부추만두 만들기부추 손질1. 부추는 윗 줄기 부분에 흙이나 마른 잎들이 붙어 있어 먼저 제거해 준다.2. 부추를 깨끗한 물에 윗부분부터 살살 비벼서 씻어준다. ..