아직 겨울이 한창이지만 벌써 마트에 봄동이 나와 있어서 별미로 먹으면 좋겠다 싶어서 사 왔어요. 봄동 한 봉지(250g)가 1,490원으로 너무 저렴해서 기분까지 좋아지는데요. 오늘은 파릇파릇 봄동을 바로 무쳐서 먹는 봄동 겉절이 요리 방법에 대해 알아보도록 할게요. 봄동 겉절이 재료 봄동(150g), 고춧가루 2큰술, 액젓 1.5큰술, 간장 1큰술, 매실청 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 굵은 소금 2/1큰술, 설탕 한 큰 술, 홍고추 1개, 깨소금, 참기름 봄동 겉절이 만들기 봄동 손질하기 봄동 한 봉지(250g) 양이 꽤 많아서 다 사용하진 않고 그중 3/2 정도만 (150g )으로 양념 비율을 올려 보겠습니다. 겉절이는 바로바로 무쳐서 먹어야 물도 안 생기도 맛있기 때문에 한꺼번에 많은 양을 하는 것..