
안녕하세요~ 오늘은 몸에 좋은 봄나물인 방풍나물에 대해 소개하려고 합니다. 향이 아주 강해서 못 드시는 분들도 계실 텐데요. 생으로 먹기보다는 데쳐서 나물로 무쳐 먹으면 누구나 좋아할 음식 된답니다. 요즘 많이 나오는 방풍나물 무침 간단한 레시피에 대해 알아보도록 할게요. 방풍나물 무침 재료 방풍나물 600g 다진 마늘 1큰술, 소금 1/2 작은술, 연두 1큰술, 깨소금 간 것 2튼술, 국간장 1/2작은술, 통개 1/2작은술, 참기름 1큰술, 방풍나물 무침 간단 레시피 1. 방풍나물은 다른 나물에 비해 다소 억세게 느껴질 수도 있어서 줄기 윗부분 딱딱한 부분을 제거한다. 2. 손질된 방풍나물을 2~3번 깨끗한 물에 씻어준다. 3. 냄비에 물을 받아서 불에 올리고 소금한 큰 술을 넣어서 끓인다. 4. 물이..
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2024. 3. 16. 14:02