
봄철이면 향긋한 향들로 입맛을 돋워 주는 나물들이 여러 가지가 있는데요. 오늘은 그중에서도 여러 가지 방법으로 나물뿐 아니라 쌈채소나 찌개 국에도 넣어서 즐겨 먹는 미나리나물 무침 간단 레시피에 대해 알아보도록 할게요. 미나리나물 무침 재료 미나리 1단 된장 1큰술 고춧가루 1/2큰술 다진 마늘 1/2큰술 연두 1/2큰술 참기름 1/2큰술 깨소금 1/2큰술 미나리 효능10가지 무침 간단 레시피 1. 구입한 미나리 한 단을 손질한다. 2. 깨끗한 물에 3~4번 헹군다. 3. 미나리의 제일 윗부분과 아래 부분 잎을 잘라준다. 4. 불에 냄비를 올리고 물을 부은 다음 소금 약간을 넣고 끓여준다. 5. 물이 끓으면 살짝 데쳐준다. 6. 데친 미나리를 재빨리 찬물에 넣어서 헹궈준다. 7. 채반에 데친 미나리를 건..
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2024. 4. 24. 01:20