안녕하세요~ 푸드머니입니다. 내일이면 멀리 떨어져 있던 온 가족이 함께 모여서 맛있는 요리도 먹고 즐겁게 보내는 설날입니다. 오늘은 설날이나 명절이면 빠지지 않는 요리인 명절 나물 만드는 법에 대해 알아보도록 할게요. 명절 나물 재료 재 료 양 념 콩나물 두봉지 500g 다진마늘 1큰술 시금치 2단 국간장 1/2큰술 도라지 300g 소금 1/2작은술 고사리 300g 설탕 1/2작은술 (도라지나물 에 넣음) 숙주 한봉지 500g 연두 1/2큰술 양파 1/2개 통깨 1/2큰술 당근 1/4개 다진 깨소금 1큰술 참기름 1큰술 명절 나물 만들기 시금치나물 만들기 1. 시금치를 먼저 꼭지 부분을 잘라주고 깨끗이 씻어준다. 2. 냄비에 소금 1스푼을 넣고 끓인 뒤 씻은 시금치를 데쳐준다. 3. 살짝 데친 시금치를 ..