안녕하세요~ 이제 날씨가 조금 따뜻해지려나 봅니다. 마트에 가면 어떤 나물로 새콤 달콤 무쳐서 먹을까 생각하게 됩니다. 봄철에만 즐길 수 있는 제철 음식이니까 이때를 놓칠 수 없죠. 오늘은 달래 무침 달래장 만드는 방법에 대해 알아보도록 할게요. 달래 무침 재료 달래무침 재료 달래장 재료 달래 1묶음 달래 1/2 묶음 간장 2큰술 간장 5큰술 고춧가루 1큰술 멸치다시마육수 2큰술 식초 2큰술 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술 고춧가루 2큰술 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술 소금 1/2작은술 매실액 2큰술 깨소금 1큰술 식초 2큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 참기름 1큰술 달래 무침 만드는 방법 달래 손질하기 1. 손질 전 달래는 잡티들도 많이 붙어있고 달래 머리 부분을 보면 좀 딱딱하게 생긴 껍질도 있습니다. ..